胶原蛋白一直被誉为“人体青春的守护神”，它广泛分布于人体组织中，维持着组织所需的强度和柔韧性，很多的爱美人士都试图通过吃富含胶质的食物，比如猪蹄，或者喝胶原饮品来补充人体流失的胶原蛋白。